Всегда пригодится салат с кальмарами рецепт.
Салат из кальмаров, картофеля, соленых огурцов, яиц.
Сваренный в мундире, очищенный и охлажденный картофель, соленые огурцы нарезать тонкими ломтиками. Мелко нарезать репчатый лук и вареные яйца. Все смешать, добавить нарезанных соломкой вареных кальмаров, заправить салатной заправкой или майонезом с добавлением соуса. Положить салат горкой, украсить нарезанными кальмарами, листиками зеленого салата, огурцами, дольками яиц и посыпать мелко нарезанным зеленым луком.
Примечание. При заправке салата майонезом 2/3 нормы его можно использовать для заправки салата и 1/3 для поливки при оформлении.
Продукты
филе кальмара 400-500 г
картофель 400 г
огурцы солёные 150 г
яйца 2 шт.
лук репчатый 2-3 головки
лук зелёный 50 г
заправка для салатов 150-200 г
или майонез 150-200 г
соус южный 1 ст. ложка
салат зеленый 25-30 г
соль по вкусу
перец молотый по вкусу
зелень петрушки по вкусу
или укроп по вкусу